Réservation au 04 75 52 60 4131 Faubourg les Sautelles, RD 86 - 07220 VIVIERS
Hôtel & Restaurant
à Viviers en Ardèche

Menu de la fête des Mères

(dimanche 27 mai 2018 au Déjeuner)


Menu à 39€ par personne :


Amuse bouche du cueilleur

 

Pressé de Foie Gras avec sa compotée d’oignons et sa brioche faite maison

Ou

Ceviche de Daurade acidulé à la passion

                                                                                 
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    Saltimbocca de Lapin

Ou

Pavé de Thon Akamis, servi rosé, sauce vierge

 

Plats garnis de Petit Epeautre du Mont Ventoux et de Légumes de Saison

 

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Déclinaison de fromage fermier de notre région

ou

Faisselle

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Fraisier déstructuré façon « Relais »


Pensez à réserver, 04 75 52 60 41.